Idlib – Anas al-Khouli
Sur un stand de vente de boissons du Ramadan sur l’un des trottoirs des rues d’Idlib, Amer, un jeune homme, s’est installé pendant le mois de Ramadan qui a débuté le 11 mars actuel, pour répit de son travail épuisant de chargement de matériaux de construction ( portage).
Amer al-Sayed (35 ans) s’est mis à travailler sur le stand, dans l’espoir de tirer un bénéfice supplémentaire par rapport à son salaire journalier grâce au métier exigeant de porteur auprès des entrepreneurs en construction, qui atteint 100 livres turques.
Le Ramadan a constitué une opportunité de gagner de l’argent et les stands de jus et de boissons se sont multipliés et rapportent des bénéfices décents. Selon Enab BaladiSelon le suivi, la plupart des propriétaires d’étals sont issus des journaliers intermittents (travaux agricoles, constructions et autres).
Les journaliers d’Idlib gagnent au mieux 100 livres turques (environ trois dollars américains), ce qui est un montant faible par rapport à la liste des besoins, puisque le seuil de pauvreté reconnu atteint 10 843 livres turques et le seuil d’extrême pauvreté à 8 933 livres.
Travail supplémentaire
La multiplication des échoppes et l’exploitation de la période du Ramadan ne signifient pas nécessairement obtenir plus de profits que le travail journalier, car le pouvoir d’achat des habitants est faible et limité aux produits de première nécessité. Par conséquent, certains individus tentent de s’en tenir au travail journalier tout en vendant des boissons et du maarouk à des heures précises.
Othman al-Hamed (31 ans), journalier dans le secteur de la construction, a déclaré Enab Baladi qu’il fait froid et qu’il ne ressent pas la fatigue du jeûne comme les années précédentes, et qu’il termine son travail à trois heures trente de l’après-midi (soit trois heures avant la prière du Maghrib), ce qui lui permet de vendre du maarouk.
Al-Hamed préfère conserver son travail pénible consistant à charger des blocs et du ciment et à vendre sur le stand pendant les trois heures qui lui restent pour augmenter ses revenus.
Le prix du litre de réglisse et de tamarin varie entre 10 et 15 et 20 livres turques, et le kilogramme de maarouk entre 55 et 60 lires (le kilo comprend les petits morceaux de maarouk), et le maarouk de taille moyenne est vendu entre 15 et 60 lires. 20 lires, et le grand pour 30 lires, le prix augmentant en fonction du remplissage.
Le retour du stand varie de 75 à 150 lires de bénéfices, selon le nombre d’heures travaillées (certains travaillent trois à quatre heures).
Faible participation
Saeed Abdoun (41 ans), une personne déplacée vivant dans la ville d’Idlib, vend du pain maarouk au marché aux légumes d’al-Hal parallèlement à son travail de porteur, a déclaré que la participation avait diminué après les premiers jours du Ramadan.
Il a noté que le déclin de la situation financière des citoyens les obligeait à réduire considérablement leurs dépenses quotidiennes, et que le maarouk était devenu un luxe, donc avoir plus de pièces de maarouk lui causait des pertes.
Avec l’arrivée du Ramadan, les prix de la plupart des biens ont augmenté et la mauvaise situation financière a empêché une grande partie des habitants du nord de la Syrie d’acheter des vivres, dans l’espoir pour beaucoup d’entre eux d’obtenir des paniers alimentaires couvrant une partie de leurs besoins.
4,5 millions de personnes vivent dans le nord-ouest de la Syrie, 4,1 millions d’entre elles ont besoin d’aide et 3,3 millions d’entre elles souffrent d’insécurité alimentaire, 2,9 millions sont déplacées à l’intérieur du pays et deux millions vivent dans des camps, selon les Nations Unies, tandis que les statistiques locales on parle de 5,5 à 6 millions de personnes.